Варочный центр ILVE P09IQNE3/SSC*

После долгих раздумий и советов от знакомых, которые уже пользовались этой техникой, я решил лично проверить, насколько реалистичны их восторженные отзывы о комбинированной варочной поверхности ILVE, и теперь могу сказать, что ожидания полностью совпали с тем, что я увидел на кухне после установки. Главным плюсом стало сочетание индукционных конфорок и газа, так как индукция работает быстро и точно, а газовые горелки позволяют готовить крупные кастрюли, при этом чугунные решетки стоят на месте и не скрипят даже под тяжелыми ковшими. Второй важный момент — это духовка с конвекцией и объем 97 литров, куда спокойно помещается целая курица или большое противень с заправкой, а наличие газ-контроля дает уверенность в безопасности, когда забываешь закрыть кран. Однако есть одна особенность, которую стоит учесть до покупки: нержавеющая сталь очень маркая, и любой отпечаток пальцев или капля масла сразу становятся заметными, поэтому нужно быть готовым к тому, что поверхность придется протирать после каждого приготовления, чтобы поддерживать аккуратный вид.

Честно говоря, я насторожился, когда увидел в характеристиках, что у ILVE чистка духовки традиционная. Ожидал, что будет как с химией, а оказалось, что просто надо протирать стенки влажной губкой, пока тепло. Никаких спецрастворов, всё реально легко смывается. А вот по шуму: индукционная панель, конечно, молчит, но когда включал конвекцию, вентилятор гудел так, будто пылесос рядом. Не помешает, но для тихой ночи — под вопросом. И еще момент: потребление электроэнергии. Духовка классом А+, но я заметил, что на счетах за электричество строчка выросла ощутимо. Особенно, если жарить что-то долгое время. С другой стороны, за такой функционал и нержавеющую сталь, которая выглядит солидно и не ржавеет, я бы сказал, что это нормальная цена за комфорт. В общем, не идеал, но очень практичная штука.